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KAMENOZOKI

日本の美学、自然の恵み

モチトウモロコシは、日本の希少な純系もち種に由来し、自然な粘りとやわらかさ、上品な甘さ、そして豊富な栄養を兼ね備えた、毎日の食卓にぴったりの洗練された味わいをお届けします。

もちもちとした自然の食感と香り

添加物を使わず、自然そのままの粘りとやわらかさで、伝統的なもちのような満足感ある食体験を実現します。

上品な甘さ

舌先に広がるやさしく繊細な甘みが、後味としてふんわりと残り、日本人の好みに合った純粋で上質な味わいを表現します。

黄金の栄養価

食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富で、消化を助け、肌の健康を保ち、自然な体重管理をサポートします。

繊細で多用途

生食、蒸し、焼き、粒取りから高級料理まで、白いモチトウモロコシは風味と栄養価をそのままに活かせます。

カメノゾキのモチトウモロコシ

白いモチトウモロコシと紫のモチトウモロコシは、希少な日本のモチ系統の高級もち種であり、それぞれに個性がありながらも、純粋で健やかな哲学を共通しています。

白いモチトウモロコシは、乳白色の澄んだ色合い、自然なもちもち感と上品な甘みが特長で、口に残る後味も繊細で心地よいです。さっぱりとした味わいを好む方、日常の食事やお子様、低糖質・純粋なでんぷんを意識した食生活にぴったりの選択です。

一方、紫のモチトウモロコシは、特徴的な濃い紫色、より強い粘りと濃厚な味わいが魅力で、強力な抗酸化作用を持つアントシアニンが豊富に含まれています。心臓の健康や美肌、自然なエイジングケアをサポートし、より深みのある味覚体験とアクティブな健康志向のライフスタイルを求める方に最適です。

色や風味に違いはあれど、どちらのモチトウモロコシもKamenozokiが日本基準で栽培し、化学物質や遺伝子組み換えを一切使用せず、畑から食卓まで自然のままの価値を大切にしています。

評価の根拠

Kamenozokiのモチトウモロコシは、科学的根拠に基づいた品種研究や公式な栄養データに基づき、必要な検査証明書および評価書類をすべて備えています。

日本品質のもちもち食感
  • 純粋なもち系統の品種
  • つややかで柔らかい粒
  • 優れたアミロペクチン含有量
  • 自然な弾力ある食感
  • 添加物不要
上品な甘さと長く続く余韻
  • 繊細な甘み
  • 長く続く余韻
  • バランスの取れた甘さ
  • 初乳のようなやさしい香り
  • 和食の感性に合う味わい
天然の抗酸化力
  • 天然アントシアニンが豊富
  • 肌の老化防止をサポート
  • 心臓の健康を強化
  • 細胞の酸化ストレスを軽減
  • 現代的な食事に多彩に活用可能
栄養価の高さ
  • 水溶性食物繊維が豊富
  • ビタミンB群が高含有
  • 消化をサポート
  • 血糖値の安定に寄与
  • 安全でクリーンなデンプン源
調理の幅広さ
  • 蒸しても焼いてももちもち感をキープ
  • スイーツや粒取りにも最適
  • 多彩な和食メニューに応用可能
  • さまざまな食材と相性抜群
  • F&B業界でも人気
多様な調理アレンジ
  • 非遺伝子組み換え、無添加
  • 保存料不使用
  • 低温保存で安心・安全
  • 日本基準による品質管理
  • ベトナムにおける自己申告済み製品

畑から食卓へ、モチトウモロコシの贈り物

厳選された優良品種

日本の純系モチトウモロコシを厳選し、もちもちとした食感、自然な甘み、そして純粋さをそのまま保ちます。

クリーン農法

土壌、水、気候資源を守りながら、最も自然なプロセスで作物を育てる、循環型の有機栽培を実践しています。

最適なタイミングでの収穫

トウモロコシが最ももちもちし、上品な甘さと自然な初乳のような香りを持ち、粒がふっくらと張った状態で収穫します。

低温処理

畑で洗浄・急速冷凍することで、細胞構造を保ち、風味と貴重な栄養素をしっかり閉じ込めます。

安全な包装

日本の基準に基づいた検査と、品質と食品安全を最大限に保護するパッケージング。

品質検査

厳格な基準に従い、食品安全検査と登録手続きを完了しています。

専門家の評価

最も洗練された方法でトウモロコシを楽しむ

モチトウモロコシは、栄養価の高い食材であるだけでなく、料理のインスピレーション源でもあります。自然なもちもち感と純粋な甘さを持つ白いモチトウモロコシは、シンプルでありながら洗練された調理法にぴったりで、風味と栄養価をそのまま保ちます。

袋ごと蒸すまたは茹でる

カメノゾキのモチトウモロコシは、専用の真空パックで包装され、加熱調理に安全性が確認されています。使用する際は、袋をそのまま沸騰したお湯に入れて、約15分間加熱してください。この方法で、トウモロコシが均等に調理され、もちもちとした食感と上品な甘さをそのまま保ちながら、追加の準備作業は必要ありません。袋を開けると、トウモロコシのやさしい香りが広がり、まるで畑で収穫したばかりのような感覚を楽しめます。

炭火で焼くまたはオーブンで焼く

伝統的なスタイルでモチトウモロコシを楽しむには、袋からトウモロコシを取り出し、水気を切った後、炭火または小さなガス火で焼いてください。焼いている間は、トウモロコシを均等に焼くために、時々転がして、きれいな淡い黄色に焼き色を付け、初乳のような優しい香りが広がります。食べる際には、少し日本のごま塩や軽い味噌ソースをつけると、トウモロコシの自然な甘さを引き立て、もちもち感を損なうことなく楽しめます。

栄養満点のミックス料理を作る

蒸したり茹でたりした後、モチトウモロコシの粒を簡単に取り出して、栄養満点のミックス料理を作ることができます。乾燥した海藻、炒ったごま、サイコロ状に切った豆腐と一緒にトウモロコシを混ぜ、軽く日本のごまソースをかけることで、さっぱりとした食物繊維豊富なサラダが完成します。これは、健康的な軽食や「イートクリーン」の食事メニューにぴったりで、日本の洗練された料理スタイルで毎日の栄養バランスを豊かにしてくれます。

あなたは健康的な生活を選ぶ

モチトウモロコシを加えますか?

モチトウモロコシを家族のメニューに加え、日本の食文化を自宅のキッチンで楽しみながら、食の体験をより豊かにしましょう。

モチトウモロコシを購入する

全国のAEONスーパーマーケット

カメノゾキのモチトウモロコシは、全国のAEONスーパーマーケットで購入可能です。お客様は直接購入し、日本品質を体験することができます。

オンラインショッピングサイトで購入

この商品は、Kamenozokiの公式ウェブサイトおよび主要なECサイトで正規販売されています。全国へ迅速に配送され、安全なコールドチェーンが保証されています。